میگو یکی از سخت پوستان دریایی است که اکثر آب های شور و شیرین جهان یافت می شود. میگو به دلیل اینکه بسیار خوشمزه و مغذی است به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار دریایی در سراسر جهان شناخته می شود.
میگو هم مانند دیگر خوراکی های دریایی حاوی منابغ غنی از کلسیم ، ید و پروتئین است. جالب است بدانید به دلیل اینکه بدن میگو تهی از آهن است رنگ خون آن آبی رنگ است. خون آبی رنگ میگو حاوی منبغ غنی از مس است.
میگو از مواد غذایی محسوب می شود که در سرتاسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. در کشورمان ایران هم با میگو غذاهایی زیادی تهیه می شود ، از محبوب ترین غذاهایی که با این آبزی در ایران طبخ می شود می توان به قلیه میگو ، میگو سوخاری ، میگو کبابی و … اشاره کرد.
میگو آبزی پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این آبزی ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص میگو در ادامه با پارسی دی همراه باشید.
خواص میگو
میگو را می توان برای کاهش وزن در انواع رژیم های لاغری مصرف کرد ، چرا که دارای مقادیر زیادی از کربوهیدرات ، پروتئین ، زینک و منیزیم می باشد. عناصر گرفته شده مواد بسیار سالمی هستند که برای سلامت بدن مفید هستند.
ضمن اینکه میگو حدود هفت کالری دارد ، اگر شما میانگین دوازده عدد میگو میل کنید حدود هشتاد و پنج کالری دریافت خواهید کرد. این موضوع نشان می دهد میگو دارای کالری پایینی برای سلامت بدن می باشد. کالری میگوی بزرگ حدود هجده کالری است.
میگو دارای پروتئین می باشد که باعث حفظ و رشد پوست و مو می شود. شما می توانید برای حفظ سلامت پوست خود میگو را به صورت روزانه میل کنید تا اثرات منفی بدن را کاهش دهد.
اگر شما به صورت منظم از میگو استفاده کنید ، انرژی شما در طول روز تامین می شود. یکی از فواید اصلی این غذای دریایی افزایش انرژی بدن می باشد.
محققان ثابت کرده اند که میگو برای کم خونی موثر است. میگو دارای ویتامین ب دوازده می شود که این ویتامین نقش مهمی در تولید سلول های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی دارد.
میگو دارای اسید چرب و امگا سه می باشد که برای کاهش خطر افسردگی موثر است ، کسانی که خلق و خوی تندی دارند می توانند برای رفع این مشکل میگو میل کنند.
برای تقویت استخوان ها بدن انسان به دو عنصر کلسیم و فسفر نیازمند است ، ازین رو مصرف میگو باعث می شود این دو عنصر در کنار هم یافت شود ، همین امر باعث غضروف سازی در مفاصل شده و باعث تقویت استخوان ها می شود.
شما با مصرف روزانه میگو نیاز بدن خود را به سلنیوم تامین می کند. میگو دارای ویتامین ب دوازده ، فسفر ، کرولین و ید می باشد. مواد ذکر شده از جمله مواد مغذی می باشد که برای سلامت بدن موثر است. این مواد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن انسان می شود که با سلول های سرطانی مبارزه می کند.
این غذای دریایی خوشمزه دارای کاروتنوئید می باشد که برای جلوگیری از پیری زودرس در انسان موثر است.
امگا سه برای سلامت بدن ضروری است ، مصرف چربی های بد که باعث ایجاد کلسترول می شود باید از رژیم غذایی حذف شود. میگو دارای امگا سه می باشد که برای سلامت سیستم عصبی انسان مفید است. همچنین این امر باعث می شود تا از بروز بیماری های قلبی جلوگیری شود.
همانطور که گفته شد میگو به دلیل خواصی که دارد باعث می شود تا تراکم استخوان ها در بدن زیاد شده و عضلات قوی تر شود. برای اینکه استخوان سازی صورت بگیرد انسان نیاز به عنصر فسفر دارد ، فسفر برای سلامت دندان ها نیز موثر است. اگر می خواهید استخوان های شکننده ای نداشته باشید بهتر است میگو میل کنید. همچنین میگو برای درد آرتریت نیز موثر است.
میگو به دلیل داشتن ید فراوان باعث می شود تا برای تنظیم عملکرد غذه تیروئید موثر باشد ، برای تنظیم متابولیسم بدن می توان از میگو کمک گرفت. ید برای زنان باردار نیز صحیح است.