واکسن کرونا

حین واکسیناسیون

​

در مراکز واکسیناسیون نکات ایمنی مانند رعایت فاصله فیزیکی هنگام انتظار و پوشیدن ماسک را حتماً رعایت کنید.

ارتباط برقرار کنید: اگر شرایط پزشکی خاصی دارید، مثلاً باردار هستید یا مشکل/نقص سیستم ایمنی دارید، به مسئولین بهداشت اطلاع دهید.

سوابق خود را نگهدارید: شما بایستی کارت واکسیناسیون دریافت کنید که در آن نوع واکسن کرونایی که به شما تزریق شده، تاریخ و محل واکسیناسیون در آن درج شود. این کارت را حتماً برای استفاده احتمالی در آینده نگهدارید. 

تحقیق کنید: اطلاعات نادرست زیادی درباره واکسن‌ها در فضای مجازی وجود دارد، بنابراین مهم است که همیشه اطلاعات خود را از منابع قابل اطمینانی چون یونیسف و سازمان بهداشت جهانی دریافت کنید. اگر سوالی درباره اینکه آیا باید واکسن بزنید یا خیر دارید، با دکتر خود صحبت کنید.

در حال حاضر، افرادی که مشکلات سلامتی زیر را دارند، نباید واکسن کرونا بزنند تا از بروز هرگونه عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود:

• اگر سابقه عکس‌العمل‌های آلرژیک شدید به هر یک از محتویات واکسن کرونا دارید.
• اگر درحال حاضر بیمار هستید یا علائم کرونا دارید (البته پس از بهبودی و تایید پزشک می‌توانید واکسینه شوید).

با پزشک خود صحبت کنید: اگر تا به حال تجربه واکنش آلرژیک شدید به هر واکسنی را داشته‌اید، یا هرسوالی درباره داروهایی که در حال حاضر مصرف می‌کنید  دارید، قبل از گرفتن وقت واکسیناسیون با پزشک خود صحبت کنید.

از خود مراقبت کنید: شب قبل از واکسیناسیون، خوب بخوابید و به میزان کافی آب و مایعات بنوشید تا در روز واکسیناسیون حال خوبی داشته باشید.

پس از واکسینه شدن

برای کنترل شدن بمانید: ارائه دهنده مراقبت‌های بهداشتی باید حدود ۱۵ دقیقه پس از تزریق واکسن، شما را کنترل کند تا مطمئن شود که هیچ واکنش فوری نداشته باشید. قابل ذکر است که واکنش شدید بسیار نادر است.  

آماده عوارض جانبی باشید: واکسن‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند تا بدون خطر ابتلا به بیماری، برای شما مصونیت ایجاد کنند. درعین حال که ایجاد مصونیت بدون عوارض جانبی طبیعی است، ولی داشتن علائم خفیف تا ملایم که خودبه‌خود در عرض چند روز برطرف می‌شوند، نیز امری عادی است.

برخی علائم خفیف تا ملایم که شما ممکن است بعد از واکسینه شدن تجربه کنید عبارتند از:

• درد بازو در محل تزریق واکسن
• تب خفیف
• خستگی
• سردرد
• دردهای عضلانی یا مفصلی
• لرز
• بیرون روی و اسهال

اگر علائم بیشتر از چند روز ادامه پیدا کرد یا واکنش شدیدتری تجربه کردید، با پزشک خود تماس بگیرید.

صبور باشید: ایجاد مصونیت طول می‌کشد. شما دو هفته پس از دریافت دوز دوم واکسن فایزر-بیونتک یا واکسن مدرنا، ۱۵ روز بعد از دریافت دوز دوم واکسن آسترازنکا یا دو هفته پس از دوز اول واکسن جانسون به عنوان شخصی کاملاً واکسینه شده  درنظر گرفته خواهید شد.

دیگران و خودتان را ایمن نگه دارید: درحالی که همه این واکسن‌ها کارآیی بالایی در حفاظت افراد دربرابر انواع جدی بیماری کرونا دارند، هنوز هم در حال آموختن هستیم که آیا فرد واکسینه شده، بدون هیچ علائمی، می‌تواند همچنان ناقل ویروس باشد یا خیر. بنابراین ادامه دادن به رعایت نکات ایمنی و بهداشتی جهت حفاظت از خودتان و دیگران حائز اهمیت است، از جمله عدم حضور در مکان‌های شلوغ، فاصله‌گذاری اجتماعی، شستشوی دست‌ها و زدن ماسک.

​

خواص هندونه

کالری

کالری هندوانه کاملاً کم است. یک وعده هندوانه تقریباً 46 کالری دارد.

ویتامین‌ها

میوه هندوانه مملو از ویتامین‌ها است. دو ویتامین مهم در هندوانه ویتامین‌های A و C است. ویتامینA موجود در هندوانه به شکل کاروتنوئید وجود دارد. هندوانه همچنین منبع خوبی از ویتامینC است. یک فنجان هندوانه تازه حاوی حدود 12میلی گرم ویتامینC است.

پتاسیم

یک فنجان هندوانه خرد شده حاوی حدود 4درصد مقدار توصیه شده روزانه برای پتاسیم است.

فیبر

حدود 175-200 کالری هندوانه تازه به شما 3-4 گرم فیبر غذایی می‌دهد که مخلوط خوبی از فیبر محلول و نامحلول است.

کربوهیدرات‌ها

یک وعده هندوانه حاوی حدود 11.6گرم کربوهیدرات است که ترکیبی از فیبر غذایی، نشاسته و قندها است.

محتوای چربی

محتوای چربی میوه بسیار کم است. یک وعد فقط حدود 0.2گرم چربی دارد.

لیکوپن

یکی از مهمترین مواد مغذی موجود در هندوانه که بیشتر فواید آن را بر عهده دارد.

خوب، این در مورد ارزش غذایی هندوانه است. حالا، بیایید ببینیم فواید شگفت انگیز هندوانه چیست؟

فواید هندوانه برای سلامتی
​

1. قلب شما را سالم نگه می‌دارد

طبق تحقیقات ، داشتن هر روز یک برش هندوانه می‌تواند تجمع کلسترول بد خون را متوقف کند، در نتیجه از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند. مصرف منظم هندوانه همچنین با رسوبات چربی کمتر در داخل رگ‌های خونی ارتباط دارد.

این خواص هندوانه سالم برای قلب را می‌توان به سیترولین، ماده شیمیایی موجود در میوه نسبت داد. طبق مطالعه‌ای، سیترولین می‌تواند اثرات مفیدی بر تصلب شرایین داشته باشد. همچنین مشخص شده است که سیترولین سفتی شریانی را در زنان یائسه، کاهش می‌دهد.

2. به درمان التهاب کمک می‌کند

یکی دیگر از ترکیبات اصلی موجود در هندوانه لیکوپن است که فواید زیادی دارد. در یک مطالعه آمریکایی، مشخص شد که لیکوپن دارای خواص ضد التهابی است.

در میان کاروتنوئیدهای مختلف، لیکوپن بهترین شناخته می‌شود. در حقیقت، اثرات مفید لیکوپن برای التهاب حتی بهتر از بتاکاروتن، یک کاروتنوئید مهم تلقی می‌شود.

3. شما را هیدراته نگه می‌دارد

نمی‌دانید چند درصد هندوانه آب است؟ هندوانه 90درصد آب است که آن را به یکی از بهترین منابع آبرسانی تبدیل کرده است. از نظر ادرار آور بودن بسیار بهتر از الکل یا کافئین است. از آنجا که یک منبع طبیعی است، ادرار را بدون ایجاد فشار در کلیه‌ها افزایش می‌دهد.

4. به مبارزه با سرطان کمک می‌کند

طبق یک مطالعه، مشخص شده است که لیکوپن موجود در هندوانه میزان شورش سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد. لیکوپن رنگدانه ای است که هندوانه‌ها را به رنگ قرمز تبدیل می‌کند و از آنجا که یک آنتی اکسیدان قوی است، از بروز برخی سرطان‌ها جلوگیری می‌کند.

یک وعده دو فنجانی هندوانه حاوی حدود 20 میلی گرم لیکوپن است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و از انواع مختلف سرطان محافظت می‌کند. طبق مطالعه‌ای در شیکاگو، لیکوپن به ویژه در سلول‌های سرطانی پروستات خاصیت شیمیایی پیشگیری از خود نشان می‌دهد .

لیکوپن نیز در درمان عفونت HPV (ویروس پاپیلومای انسانی) که ممکن است منجر به سرطان رحم شود مفید شناخته شده است.

5. ممکن است به رفع درد عضلات کمک کند

اگر بعد از تمرین عضلات دردناک شما را آزار می‌دهد، ممکن است هندوانه کلید حل آن باشد. این میوه مملو از الکترولیت و اسید آمینه سیترولین است که به تسکین درد عضلات پس از یک تمرین سنگین کمک می‌کند و طبق یک مطالعه ایرانی، سیترولین موجود در هندوانه می‌تواند به کاهش خستگی عضلات کمک کند .

سیترولین همچنین برای بررسی اثرات آن به صورت خارجی به آب میوه‌ها اضافه شده است و ثابت شده است که تنها سیترولین موجود در هندوانه است که بر درد عضلات تأثیر دارد.

مشخص شده است که سیترولین روند حذف اسید لاکتیک را تسریع می‌کند، در نتیجه درد عضلات را تسکین می‌دهد. نوشیدن آب هندوانه همچنین می‌تواند به عضلات شما کمک کند اکسیژن بیشتری دریافت کنید .

6. به هضم غذا کمک می‌کند

هندوانه ، همانطور که گفته شد حاوی مقادیر زیادی آب است و از این رو می‌تواند به هضم غذا کمک کند. همچنین حاوی فیبر است ، بنابراین باعث هضم غذا و جلوگیری از یبوست می‌شود.

7. برای زنان باردار خوب است

هندوانه سوزش معده را که یک بیماری شایع در دوران بارداری است ، تسکین می‌دهد. همچنین به کاهش حالت تهوع صبحگاهی کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در میوه می‌تواند از گرفتگی عضلات در سه ماهه سوم جلوگیری کند. هندوانه از راه های دیگری نیز می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.

8- ممکن است از تحلیل رفتن ماکولا جلوگیری کند

همانطور که دیدیم، هندوانه منبع بسیار خوبی از لیکوپن است مشخص شد که خطر بیماری دژنراتیو ماکولا را کاهش می‌دهد. آنتی اکسیدان‌ها برای سلامتی چشم ضروری هستند زیرا از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. اثر رادیکال های آزاد می‌تواند ترسناک باشد ممکن است منجر به زوال لنز چشم شود و حتی می‌تواند باعث کوری شود. لیکوپن، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، از این امر جلوگیری می‌کند.

9. از آسم پیشگیری می‌کند

هندوانه همچنین به افراد مبتلا به آسم امکان تنفس صحیح را می‌دهد. مطالعه ای که روی 17 بزرگسال مبتلا به آسم انجام شد، نشان داد که لیکوپن ممکن است اثر درمانی بر بیماری داشته باشد. طبق گزارش ، مصرف کافی لیکوپن و ویتامین A می‌تواند برای بیماران آسم مفید باشد.

10. فشار خون را کنترل می‌کند

هندوانه غنی‌ترین منبع طبیعی سیترولین است و طبق مطالعه منتشر شده توسط دانشگاه ایالتی فلوریدا، سیترولین با آرژنین یک اسید آمینه ضروری برای حفظ فشار خون سالم ، ارتباط نزدیک دارد. مطالعه دیگری که داوطلبان را در مصرف آب هندوانه غلیظ انجام دادند ، میزان آرژنین را در آنها افزایش داد که احتمالاً از سیترولین تبدیل شده بود .

هندوانه همچنین منبع خوبی از پتاسیم است ، ماده مغذی شناخته شده برای کاهش فشار خون بالا. پتاسیم همچنین الکترولیتی است که فشار خون را در حین تمرین بدنی تنظیم می‌کند.

11. سلامت پوست و مو را بهبود می‌بخشد

هندوانه منبع خوبی از ویتامین C، ماده مغذی ضروری برای سنتز کلاژن است. کلاژن پوست را لطیف نگه می‌دارد و موهای شما را تقویت می‌کند. طبق یک مطالعه در آلمان، لیکوپن و بتاکاروتن می‌توانند از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت کنند. بتاکاروتن همچنین برای جلوگیری از برخی بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس و ویتیلیگو شناخته شده است.

ویتامین A موجود در هندوانه یکی دیگر از مواد مغذی مهم است که به سلامت پوست کمک می‌کند - سلول‌های پوستی را ترمیم و ایجاد می‌کند - بدون این ماده مغذی، پوست شما کدر و پوسته پوسته می‌شود.

12. سلامت استخوان را بهبود می‌بخشد

ویتامین C در اینجا نقش اصلی را بازی می‌کند زیرا این ماده مغذی برای استخوان ها مفید است و به ترمیم کمک می‌کند . یک مطالعه در سوئیس نشان می‌دهد که مکمل لیکوپن می‌تواند از پوکی استخوان و شکستگی استخوان جلوگیری کند . ویتامین A موجود در هندوانه هم با رشد استخوان در ارتباط است .

13. به کاهش وزن کمک می‌کند

یکی از بهترین فواید سلامتی هندوانه این است که به کاهش وزن سالم نیز کمک می‌کند. بله ، هندوانه با توجه به میزان بالای آب ، می‌تواند کالری کمتری را در بدن شما سیر کند. همچنین مشخص شده است که آب باعث تسریع در متابولیسم و دفع سموم و چربی ها می‌شود که در نهایت ممکن است به کاهش وزن کمک کند .

یک قاچ هندوانه تقریباً 86 کالری ، کمتر از 1 گرم چربی و کلسترول ندارد. این ماده 22 گرم کربوهیدرات و 5درصد فیبر مورد نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند و آن را به غذایی مناسب برای چربی سوزی و کاهش وزن تبدیل می‌کند.

14. پشتیبان کلیه است

اگرچه هندوانه می‌تواند منابع خوبی از پتاسیم باشد اما این درصد در مقایسه با اکثر غذاهای دیگر کمتر است. به همین دلیل می‌تواند برای افرادی که از بیماری مزمن کلیه رنج می‌برند و باید به گزینه‌های میوه با پتاسیم پایین‌تر پایبند باشند، خوب است.

با این حال در برخی از افراد که از بیماری مزمن کلیه رنج می‌برند، کلیه‌ها قادر به حذف پتاسیم اضافی از خون نیستند. این می‌تواند سطح پتاسیم را در خون افزایش داده و منجر به عوارضی شود.

15. ایمنی را تقویت می‌کند

هندوانه سرشار از ویتامینC، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این میوه همچنین حاوی ویتامینB6 است که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند آنتی بادی تولید کند. این ویتامین همچنین به تشکیل سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند. این میوه دارای ویتامینA است که سیستم ایمنی بدن را تنظیم می‌کند و از آن در برابر عفونت محافظت می‌کند.

16. به درمان دیابت کمک می‌کند

چه ارتباطی بین هندوانه و دیابت وجود دارد؟ اگرچه هندوانه دارای شاخص گلیسمی (قند خون) بالایی است اما دارای بار گلیسمی کمتری است (مقداری که یک ماده غذایی خاص میزان گلوکز خون فرد را افزایش می‌دهد) و از این رو برای بیماران دیابتی مناسب است.

در یک تحقیق در نیجریه مشخص شد که هندوانه دارای خواص ضد دیابت است . مطالعه دیگر اثرات مفید آب تفاله هندوانه را نشان داد - باعث افزایش توده بافت چربی قهوه ای و کاهش توده چربی سفید اضافی می‌شود که در نهایت به درمان دیابت کمک می‌کند.

17. می‌تواند سلامت جنسی را ارتقا دهد

اسید آمینه سیترولین موجود در هندوانه رگ‌های خونی را شل و فراخ می‌کند و ممکن است در درمان اختلال نعوظ کمک کند. سیترولین به آرژنین تبدیل می‌شود که پیش ماده اکسید نیتریک است و به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند.

18. می‌تواند از آسیب سلول جلوگیری کند

هندوانه ، سرشار از لیکوپن، از سلول‌ها در برابر آسیب‌های مرتبط با بیماریپ‌های قلبی محافظت می‌کند. لیکوپن با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و از آسیب سلول جلوگیری می‌کند.

19. از گرمازدگی جلوگیری می‌کند

هندوانه با توجه به محتوای بالای آب آن، یکی از معدود میوه هایی است که گرما را پاک می‌کند و تحریک پذیری و تشنگی را تسکین می‌دهد. همچنین باعث کاهش خستگی گرما می‌شود که در لایه خارجی پوست نمایان می‌شود .

20. سلامت لثه را ارتقا می‌دهد

ویتامینC موجود در هندوانه مویرگ‌ها و لثه‌ها را سالم نگه می‌دارد. کمبود ویتامینC می‌تواند باعث خونریزی لثه و التهاب لثه (التهاب لثه) شود و هندوانه می‌تواند از این شرایط جلوگیری کند. ویتامینC موجود در هندوانه همچنین می‌تواند باکتری‌های موجود در دهان را از بین ببرد که ممکن است منجر به بیماری لثه و سایر موارد از جمله عفونت لثه شود.

21. سطح انرژی را افزایش می‌دهد

هندوانه منبع خوبی از ویتامین B است که مسئول تولید انرژی در بدن شما است. این میوه کالری کم و انرژی زیادی دارد و می‌تواند به شما در ادامه فعالیت در روزهای گرم کمک کند. دلیل دیگر اینکه شما باید یک هندوانه در صدر برنامه غذایی خود داشته باشید پتاسیم است. پتاسیم یک الکترولیت است که شما را از احساس خستگی بعد از یک روز طاقت فرسا باز می‌دارد.

حقایق حیرت انگیز هندوانه

• بزرگترین هندوانه‌ای که تاکنون رشد کرده 122کیلو وزن دارد! این رکورد در سال 2005 ، در مسابقه هندوانه بزرگ هوپ آرکانزاس ثبت شد.
• بیش از 1200 نوع هندوانه (در 96 کشور) وجود دارد که در سراسر جهان کشت می‌شود.
• فکر می‌کنید گوجه فرنگی غنی ترین لیکوپن است؟ شاید نه. هندوانه 40درصد بیشتر از گوجه فرنگی خام لیکوپن دارد.
• ژاپنی ها هندوانه مربعی می‌کارند. آنها میوه در حال رشد را درون جعبه‌های مربع شیشه‌ای قرار می‌دهند و میوه هنگام رشد به شکل ظرف در می‌آید.
• مارک تواین، نویسنده و طنزپرداز آمریکایی هندوانه را دوست داشت و آن را غذای فرشتگان می‌نامید.
• هندوانه، هم میوه است و هم سبزی. پوست هندوانه کاملاً خوراکی است.

هندوانه؛ انتخاب و ذخیره سازی

انتخاب

شما باید به دنبال هندوانه ای محکم و متقارن باشید که فاقد بریدگی ، کوفتگی یا فرورفتگی باشد. هرگونه توده یا برجستگی نامنظم به این معنی است که میوه مقدار کافی آفتاب یا آب دریافت نکرده است.

هندوانه را بلند کنید. میوه باید به دلیل اندازه آن سنگین باشد ، به این معنی که پر از آب است ، بنابراین رسیده است. می‌توانید هندوانه را با یکی دیگر از همان اندازه مقایسه کنید - سنگین تر همان چیزی است که باید دنبال آن بروید.

شما باید به دنبال محل درست بگردید. این نقطه ای است که هندوانه در زیر آفتاب روی زمین نشسته است. از این رو ، هرچه نقطه میدان تاریک باشد ، بهتر است. آن را در زیر هندوانه خواهید یافت. اگر لکه مزرعه سفید باشد یا وجود نداشته باشد ، به این معنی است که خیلی زود انتخاب شده است (و احتمالاً رسیده نیست).

هندوانه عالی سبز تیره است. اگر هندوانه براق است ، آن را کنار بگذارید.

در صورت خرید هندوانه‌های برش خورده ، تکه هایی با گوشت قرمز روشن و دانه های سیاه یا قهوه ای تیره انتخاب کنید. از قطعات دارای رگه های سفید یا دانه های سفید زیاد پرهیز کنید.

ذخیره سازی

یک هندوانه کامل و بریده نشده را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. اطمینان حاصل کنید که میوه را با دقت اداره می‌کنید تا از خرابی جلوگیری کنید. همچنین ، اطمینان حاصل کنید که میوه را زیر 4 درجه سانتیگراد ذخیره نکنید زیرا این کار می‌تواند باعث صدمه به میوه شود.

شما می‌توانید هندوانه را مثل همیشه برش دهید. به راحتی تیغه چاقو را از کناره های میوه پایین بکشید. با این کار پوسته از گوشت بریده می‌شود. هندوانه را به صورت چرخ های گرد برش دهید و سپس دیسک ها را به مکعب های 1 اینچی برش دهید. اگر فوراً آن را مصرف نمی‌کنید ، می‌توانید هندوانه بریده شده را در ظرف دربسته قرار داده و تا 3-4 روز در یخچال قرار دهید.

افزودن هندوانه به رژیم غذایی شما

بله ، داشتن هندوانه فوایدی دارد. اما نمی‌توان فقط مثل همیشه میوه را مصرف کرد . گنجاندن هندوانه در رژیم غذایی خود به چند روش بی‌نظیر:

1. سالاد هندوانه

آنچه شما نیاز دارید

½ پیاز قرمز نازک خرد شده، 5 فنجان هندوانه مکعبی، 2 خیار ، مکعبی، ¾ فنجان بادام هندی خرد شده، 150 گرم پنیر فتا مکعبی، 1 مشت نعناع تازه ، چرخ کرده، ¼ فنجان روغن زیتون، آب لیمو و مقدار اندکی نمک.

به جز روغن زیتون ، آب لیمو و نمک ، همه چیزهای دیگر را در یک کاسه ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. روغن زیتون و آبلیمو را به مخلوط اضافه کنید.  با نمک مزه دار کنید.

2. دونات هندوانه

آنچه شما نیاز دارید

یک هندوانه بی‌دانه، خامه ترش، شکر، عصاره وانیل و بادام.

قسمت قندی و شیرین  هندوانه را از میوه برش دهید. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برش های گرد ضخیم 1½ اینچی درست کنید و یک سوراخ در مرکز ایجاد کنید. به خامه ترش شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شیرین شود. همچنین می‌توانید کمی عصاره وانیل به آن اضافه کنید تا کمی بیشتر سبک شود. برش‌های دونات هندوانه را یخ زده کنید. بادام را روی آنها بپاشید.

​

بیوگرافی شهاب حسینی

بیوگرافی کامل شهاب حسینی

نام :سیدشهاب الدین

نام خانوادگی :حسینی تنکابنی

تاریخ تولد :1352/11/14

محل تولد :تهران

همسر :پریچهر قنبری

فرزندان :محمدامین و امیرعلی

زندگی شخصی شهاب حسینی

سید شهاب الدین حسینی تنکابنی 14 بهمن ماه سال 1352 در تهران متولد شد و اصالتا اهل تنکابن است.

​

این بازیگر جوان تحصیلاتش را در رشته روانشناسی دانشگاه تهران به دلیل اینکه هوای مهاجرت به کانادا را در سر داشت بعد از دو سال نیمه کاره رها کرد.

شهاب حسینی در دوران جوانی

پدر و مادر و خانواده شهاب حسینی

شهاب اولین فرزند یک خانواده شش نفره است و یک برادر و دو خواهر دیگر هم دارد.

شهاب حسینی و برادرش در کنار سارا اسکندری گریمور

سیدفخرالدین حسینی پدر شهاب حسینی از دبیران آموزش و پرورش بود که دستی در ترجمه و تالیف کتاب داشت و چندین رمان و کتاب ترجمه شده توسط او منتشر شد. پدر شهاب حسینی بهمن ماه سال 93 درگذشت.

شهاب حسینی و پدرش سیدفخرالدین حسینی

مادر شهاب حسینی یک امدادگر سیار بود و شغل مادرش باعث شد تا چند سالی از کودکی شهاب حسینی در خرم آباد سپری شود.

شهاب حسینی و مادرش

مهدی تنها برادر شهاب حسینی و دومین فرزند خانواده است که در زمینه موسیقی فعالیت میکند.

عکسی از مهدی برادر شهاب حسینی

بخشی از مصاحبه با پدر شهاب حسینی

من متولد شهریور 1328 هستم. شهاب فرزند اول من است و مهدی فرزند دوم. شهاب که به کار بازیگری مشغول است و مهدی هم علاقه مند موسیقی. غیر از شهاب و مهدی، دو دختر هم دارم. مختصر زندگی من هم به این ترتیب است که وقتی دیپلم گرفتم، برای ادامه تحصیل به دانشکده خلبانی رفتم ولی چون دو تا از برادرانم در آن زمان قبل از انقلاب سیاسی بودند، اخراجم کردند. 
بعد از آن رفتم رشته زبان و ادبیات انگلیسی و سرنوشت طوری رقم خورد که دبیر بشوم. 30سال کارمند آموزش پرورش بودم. البته فعالیت های دیگری هم داشتم؛ مثل فعالیت های تجاری. 
در کنار این فعالیت هایی که گفتم، شعر هم می گفتم و داستان هم می نوشتم. حتی یادم هست چند فیلمنامه هم نوشتم اما مهم تر از همه، ترجمه هایی بود که در آن زمان انجام دادم. دو سه کار، از آثار ژول ورن را ترجمه کردم؛ مثل «بیست هزار فرسنگ زیر دریا» و «دور دنیا در هشتاد روز» و بعد از آن به همراه آقای سیفی قمی شروع کردیم به ترجمه کتاب «نگاهی به ایران». این کتاب را مهندس هوشنگ سیحون در خارج از کشور منتشر کرده بود و شرح دیده های او(طراحی ها و کروکی ها) در سفر به روستا های اطراف تهران، شهرستان ها، اماکن تاریخی و.... است.

سیدفخرالدین پدر شهاب حسینی

ازدواج شهاب حسینی

شهاب حسینی یکی از سلبریتی هایی است که در سن پایین ازدواج کرد و خانواده تشکیل داد.

این هنرمند کشورمان در سال 1374 درحالی که تنها 22 سال داشت با پریچهر قنبری همسرش آشنا شد و این آشنایی منجر به ازدواج گردید.

شهاب حسینی و همسرش پریچهر قنبری

ماجرای آشنایی شهاب حسینی و همسرش

شهاب حسینی که قصد مهاجرت به کانادا را داشت و برای این کار حتی حاضر به انصراف از دانشگاه شده بود باید خدمت سربازی را پشت میگذاشت و به همین منظور زمانی که برای خداحافظی با دوستانش در دانشکده هنرهای زیبا به دانشگاه تهران رفته بود برای اولین بار همسرش پریچهر قنبری را دید و این دیدار به آشنایی های بعدی زیر نظر خانواده و ازدواج ختم شد.

ماجرای ازدواج شهاب حسینی از زبان خودش

تا قبل از این که همسرم را ببینم، قصد ازدواج نداشتم تا این که روزگار ما را در برابر هم قرار داد. به او پیشنهاد آشنایی دادم اما همسرم هیچ اعتقادی به اینگونه دوستی ها و آشنایی ها نداشت و گفت:اگر کسی واقعا عاشق است و تمایل قلبی برای رسیدن به دختر مورد علاقه اش دارد، باید در این راه صادقانه گام بردارد و بنابراین موضوع را با خانواده ام در میان گذاشتم و مصمم به ازدواج شدم. دیگر تکه دوم زندگی ام را پیدا کرده بودم. بعد از صحبت های اولیه و رسم و رسومی که در این رهگذر طی می شود، بعد از 4-3 ماه نامزدی، عقد کردیم اما شرایط برگزاری جشن عروسی را نداشتم، از طرفی مایل بودم استقلال در زندگی را با برگزاری جشن توسط خودم آغاز کنم؛ به همین دلیل 3 سال طول کشید تا ما به جشن عروسی برسیم.

من آن زمان سیدشهاب الدین حسینی بودم. فقط همین. خلاصه اینکه ما از صفر و درکنار هم شروع کردیم. البته پدرومادر هردوی ما سعی داشتند که دستمان را بگیرند. اما ما قرار گذاشته بودیم که روی پای خودمان بایستیم و خوشبختانه همین طور هم شد. خلاصه اینکه من سیدشهاب الدین 22ساله و پریچهر قنبری زندگی مشترکمان را با تمام کم و کاستی هایش شروع کردیم و تا امروز باوجود همه سختی ها و فراز و نشیب ها در تمام مدت در کنار هم بودیم.

شهاب حسینی در کنارهمسرش

فرزندان شهاب حسینی

پریچهر قنبری و شهاب حسینی دو پسر به نام های محمدامین و امیرعلی دارند.

​

درمان گلو درد

درمان سریع التهاب گلو به روش خانگی

بسیاری از افراد همواره به دنبال قویترین آنتی بیوتیک برای عفونت گلو هستند، در حالی‌که نمی‌دانند گلودرد آن‌ها ویروسی است یا باکتریایی و نباید بدون تجویز پزشک از آنتی بیوتیک استفاده کنند. در ادامه چند درمان خانگی گلودرد را به شما گفته‌ایم.

عسل

عسل مخلوط شده در چای یا مصرف آن به تنهایی یک درمان خانگی رایج برای کاهش التهاب گلو است. یک مطالعه منبع معتبر نشان داد که عسل حتی در کاهش سرفه‌های شبانه از داروهای سرکوب کننده معمول سرفه و شربت برای التهاب گلو موثرتر است. سایر تحقیقات منابع معتبر نشان می‌دهد که عسل یک درمان موثر زخم است، به این معنی که ممکن است به بهبود سریع گلودرد کمک کند.

 

آب نمک

غرغره کردن با آب نمک گرم می‌تواند به تسکین گلودرد و از بین بردن ترشحات کمک کند. همچنین برای کمک به کشتن باکتری‌های موجود در گلو شناخته شده است. یک محلول آب نمک با نصف قاشق چایخوری نمک در یک لیوان پر آب گرم درست کنید. برای کمک به کاهش تورم و تمیز نگه داشتن گلو، آن را غرغره کنید. این کار باید هر سه ساعت یا بیشتر انجام شود. برای درمان سوزش گلو در کرونا نیز از آب نمک استفاده کنید.

چای بابونه

چای بابونه به طور طبیعی تسکین دهنده است. از دیرباز برای اهداف دارویی مانند کاهش التهاب گلو استفاده می‌شده است. اغلب به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و قابض آن استفاده می‌شود. برخی از بررسی‌های مطالعاتی منبع معتبر نشان داده‌اند که استنشاق بخار بابونه می‌تواند به تسکین علائم سرماخوردگی از جمله گلودرد کمک کند. نوشیدن چای بابونه نیز می‌تواند همین فواید را داشته باشد. همچنین می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تحریک کند تا به بدن شما کمک کند تا با عفونتی که در وهله اول باعث گلودرد شما شده است، مقابله کند.

نعناع فلفلی

نعناع فلفلی به دلیل توانایی آن در تازه کردن نفس شناخته شده است. اسپری‌های رقیق شده روغن نعناع نیز ممکن است گلودرد را تسکین دهد. نعناع حاوی منتول است که به رقیق شدن مخاط و آرام کردن گلودرد و سرفه کمک می‌کند. نعناع همچنین دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که ممکن است باعث بهبودی شود. هرگز از روغن‌های ضروری بدون مخلوط کردن آن‌ها با روغن حامل مانند روغن زیتون، روغن بادام شیرین یا روغن نارگیل نرم استفاده نکنید. برای روغن نعناع، ​​پنج قطره از اسانس را با یک اونس روغن حامل انتخابی خود مخلوط کنید. هرگز اسانس‌ها را مصرف نکنید.

جوش شیرین

در حالی که غرغره آب نمک بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد، غرغره جوش شیرین مخلوط با آب نمک می‌تواند به تسکین گلودرد نیز کمک کند. غرغره کردن این محلول می‌تواند باکتری‌ها را از بین ببرد و از رشد مخمرها و قارچ‌ها جلوگیری کند. منبع قابل اعتماد موسسه ملی سرطان غرغره کردن و به آرامی خوردن ترکیبی از ۱ فنجان آب گرم، ۴/۱ قاشق چایخوری جوش شیرین و ۸/۱ قاشق چایخوری نمک را توصیه می‌کند. آن‌ها توصیه می‌کنند در صورت نیاز از شستشو هر سه ساعت یکبار استفاده کید. این مورد برای درمان سوزش گلو در کرونا نیز مفید است.

شنبلیله

شنبلیله فواید بسیاری برای سلامتی دارد. همچنین اشکال زیادی دارد. می‌توانید دانه شنبلیله بخورید، از روغن موضعی آن استفاده کنید یا چای شنبلیله بنوشید. چای شنبلیله یک درمان طبیعی برای کاهش التهاب گلو است که همچون شربت برای التهاب گلو عمل می‌کند. تحقیقات، قدرت شفابخش شنبلیله را نشان می‌دهد؛ می‌تواند درد را تسکین دهد و باکتری‌هایی که باعث تحریک یا التهاب می‌شوند را از بین ببرد. شنبلیله نیز یک ضد قارچ موثر است. مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه منبع معتبر پیشنهاد می‌کند که زنان باردار از شنبلیله اجتناب کنند.

ریشه شیرین بیان

ریشه شیرین بیان از دیرباز برای درمان گلودرد استفاده می‌شده است. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که مخلوط آن با آب برای ایجاد محلولی برای غرغره مؤثر است. با این حال، طبق گفته مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه، زنان باردار و شیرده باید از این دارو اجتناب کنند.

سرکه سیب

سرکه سیب (ACV) کاربردهای ضد باکتری طبیعی بسیاری دارد. مطالعات متعدد اثرات ضد میکروبی آن را در مبارزه با عفونت‌ها نشان می‌دهد. به دلیل ماهیت اسیدی آن، می‌توان از آن برای کمک به تجزیه مخاط در گلو و جلوگیری از گسترش باکتری‌ها استفاده کرد. اگر احساس کردید گلودرد شروع می‌شود، سعی کنید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک فنجان آب رقیق کرده و با آن غرغره کنید. سپس یک جرعه کوچک از مخلوط را بنوشید و کل فرآیند را یک تا دو بار در ساعت تکرار کنید. در بین جلسات غرغره کردن حتماً آب زیادی بنوشید. بسته به شدت بیماری و همچنین حساسیت بدن شما به سرکه، روش‌های مختلفی برای استفاده از سرکه سیب برای درمان گلودرد وجود دارد. بهتر است ابتدا با پزشک یا پزشک خود مشورت کنید.

سیر

سیر همچنین دارای خواص ضدباکتریایی طبیعی است. این حاوی آلیسین است، یک ترکیب ارگانوسولفر که به دلیل توانایی آن در مبارزه با عفونت‌ها شناخته شده است. مطالعات یک منبع معتبر نشان داده‌اند که مصرف مکمل سیر به طور منظم می‌تواند به پیشگیری از ویروس سرماخوردگی کمک کند. افزودن سیر تازه به رژیم غذایی نیز راهی برای به دست آوردن خواص ضدمیکروبی آن است. ممکن است مادربزرگتان به شما گفته باشد که برای تسکین گلودرد، یک حبه سیر را بمکید. از آنجایی که سیر اثرات درمانی زیادی دارد، ممکن است این را امتحان کنید، اگرچه ممکن است بخواهید پس از آن دندان‌های خود را مسواک بزنید تا از دندان‌های خود در برابر آنزیم‌ها محافظت کنید و تنفس خود را بهبود بخشید.

التهاب گلو چیست؟!

التهاب گلو یک احساس دردناک، خشک یا خراش در گلو است. درد در گلو یکی از شایع‌ترین علائم است. بیشتر گلودردها در اثر عفونت‌ها یا عوامل محیطی مانند هوای خشک ایجاد می‌شوند. اگرچه گلودرد می‌تواند ناراحت کننده باشد، اما معمولاً خود به خود از بین می‌رود. گلودردها بر اساس قسمتی از گلو که تحت تاثیر قرار می‌دهند به انواع زیر تقسیم می‌شوند:

• التهاب فارنژیت، ناحیه‌ای درست پشت دهان را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
• التهاب لوزه‌ها، تورم و قرمزی لوزه‌ها، بافت نرم پشت دهان است.
• لارنژیت، تورم و قرمزی جعبه صدا یا حنجره است.

علائم التهاب گلو بسته به علت ایجاد آن، می‌تواند متفاوت باشد. گلودرد می‌تواند یکی از احساس‌های زیر در گلو باشد:

• خارش‌دار
• سوزش
• خام
• خشک
• حساس شدن
• تحریک شده

ممکن است هنگام قورت دادن یا صحبت کردن بیشتر درد داشته باشد. گلو یا لوز‌ های شما نیز ممکن است قرمز به نظر برسند. گاهی اوقات، لکه‌های سفید یا مناطقی از چرک روی لوزه‌ها ایجاد می‌شود. این لکه‌های سفید در گلودرد استرپتوکوکی بیشتر از گلودرد ناشی از ویروس دیده می‌شود.

همراه با گلودرد، می‌توانید علائم زیر را داشته باشید:

• گرفتگی بینی
• آبریزش بینی
• عطسه کردن
• سرفه کردن
• تب
• لرز
• غدد متورم در گردن
• صدای خشن
• بدن درد
• سردرد
• مشکل در بلع
• از دست دادن اشتها

درمان کبد چرب

ژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید

اگر سوال شما این است که کبد چرب را چگونه درمان کنیم؟ لازم است رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به این منظور امتحان کنید. اگرچه این رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب ایجاد نشده است اما این سبک تغذیه ترکیبی از انواع غذاهایی است که به کاهش چربی در کبد کمک می‌کنند و شامل چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و کربوهیدرات‌های پیچیده است. یک راه بهبود کبد چرب این است که خوردن این مواد غذایی را امتحان کنید:

• ماهی و غذاهای دریایی
• میوه‌ها
• غلات
• آجیل
• روغن زیتون
• سبزیجات
• آووکادو
• حبوبات

​

از چربی‌های مفید استفاده کنید

سلول‌های بدن برای انرژی از گلوکز، نوعی قند، استفاده می‌کند. هورمون انسولین کمک می‌کند تا گلوکز از غذاهای هضم شده به سلول‌های بدن وارد شود. افرادی که به بیماری کبد چرب مبتلا هستند غالبا دچار مقاومت به انسولین هستند. این بدان معناست که بدن شما انسولین می‌سازد اما نمی‌تواند از آن به خوبی استفاده کند. گلوکز در خون شما جمع می‌شود و کبد، آن را به چربی تبدیل می‌کند.
چربی‌های خاصی در رژیم غذایی شما می‌تواند به بدن کمک کند تا انسولین را بهتر استفاده کند. این بدان معناست که سلول‌های شما می‌توانند گلوکز دریافت کنند و کبد شما نیازی به ساخت و ذخیره چربی ندارد. به منظور درمان صحیح کبد چرب با تغذیه مناسب، سعی کنید از مواد غذایی زیر استفاده کنید:

• اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی، روغن ماهی، روغن‌های گیاهی، آجیل (به ویژه گردو)، دانه‌های کتان و روغن بذر کتان و گیاهان برگ‌دار وجود دارد.
• چربی‌های اشباع‌نشده در منابع گیاهی مانند زیتون، آجیل و آووکادو

از آنتی‌اکسیدان‌ها و مکمل‌های مفید برای سلامت کبد بهره ببرید

وقتی مواد مغذی به درستی تجزیه نشوند، سلول‌ها آسیب می‌بینند. این می‌تواند منجر به تجمع چربی در کبد شما شود؛ اما ترکیباتی که به عنوان آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شوند می‌توانند از سلول‌ها در برابر این آسیب محافظت کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها در چه مواد غذایی وجود دارند؟

• قهوه
• چای سبز
• سیر خام
• میوه‌ها به‌ویژه انواع توت‌ها
• سبزیجات
• ویتامین E که در تخمه آفتابگردان، بادام و در روغن‌های مایع گیاهی با چربی‌های اشباع‌نشده، مانند روغن زیتون یا کانولا وجود دارد.

دانشمندان در حال مطالعه بر روی مکمل‌هایی هستند که می‌توانند به درمان بیماری کبد چرب کمک کنند. این مکمل‌ها عبارت‌اند از:

• گوجی بری گیاهی است که اغلب در طب چینی از آن استفاده می‌شود و ممکن است در کاهش اندازه دور کمر موثر باشد اما برای بررسی صحت این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.
• رسوراترول که از پوست انگور قرمز به دست می‌آید می‌تواند به کنترل التهاب کمک کند. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که تاثیر مثبت این ماده به میزان مصرف آن بستگی دارد.
• سلنیوم ماده معدنی موجود در آجیل، تن ماهی و صدف برزیلی است (بیشتر افراد این ماده را به اندازه کافی از رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند).
• خاکشیر یکی از راه‌های درمان این بیماری در طب سنتی است زیرا خاکشیر به پاک‌سازی کبد چرب کمک می‌کند.
• سرکه سیب یکی دیگر از راه‌های درمان این عارضه در طب سنتی است. به این منظور دو بار در روز، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در آب گرم بریزید و بخورید. این کار به کاهش چربی در کبد و التهاب کبد و به طور کلی کاهش وزن کمک می‌کند.
• لیمو ترش را نیز در نظر بگیرید. لیموها سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان هستند که به تولید گلوتاتیون کمک می‌کنند. این آنزیم برای خنثی‌سازی سموم در کبد مفید است. به این منظور، یک لیمو را در آب فشرده و 2 تا 3 بار در روز بنوشید.

لازم به یادآوری است که قبل از مصرف هرگونه مکمل با پزشک خود مشورت کنید زیرا آن‌ها می‌توانند نحوه عملکرد داروهای شما را تغییر دهند یا ممکن است مشکلات سلامتی دیگری برای شما ایجاد کنند. همچنین، اگر مقدار مناسب از این مکمل‌ها را به روش صحیح مصرف نکنید، ممکن است برای درمان این بیمار مفید نباشد.

ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراموش نکنید

توجه داشته باشید که یک راه درمان کبد چرب این است که در رژیم غذایی خود ویتامین‌ها و مواد معدنی زیر وجود داشته باشد:

ویتامین D

سطح پایین این ویتامین می‌تواند به شدید شدن بیماری کبد چرب کمک کند. بدن انسان در هنگام قرار گرفتن در معرض آفتاب، ویتامین D می‌سازد. همچنین می‌توانید این ویتامین را از برخی محصولات لبنی دریافت کنید. به این منظور، مواد لبنی کم‌چرب را انتخاب کنید زیرا آن‌ها چربی اشباع‌شده کمتری دارند.

پتاسیم

سطح پایین پتاسیم در بدن ممکن است با بیماری کبد چرب غیرالکلی مرتبط باشد. ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین منابع خوبی برای پتاسیم هستند. همچنین در سبزیجات از جمله کلم بروکلی، نخودفرنگی و سیب‌زمینی شیرین و میوه‌هایی مانند موز، کیوی و زردآلو نیز پتاسیم وجود دارد. غذاهای لبنی نیز مانند شیر و ماست سرشار از پتاسیم هستند. توجه داشته باشید که گزینه‌های کم‌چرب لبنیات را انتخاب کنید.

بتائین

این ماده ممکن است از کبد شما در برابر رسوبات چربی محافظت کند اما نتایج تحقیقات در مورد اثربخشی آن متفاوت است. بتائین را می‌توانید در جوانه گندم و میگو پیدا کنید.

وزن خود را کاهش دهید

حتی کاهش تنها 5٪ از وزن بدن می‌تواند باعث کاهش چربی در کبد شود. اگر بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن خود را کم کنید باعث کاهش التهاب و احتمال آسیب به سلول‌های کبدی بدن خود خواهید شد. حتی ممکن است مقداری از آسیبی که بدنتان دیده است را درمان کنید. به یاد داشته باشید که آهسته وزن کم کنید زیرا کاهش سریع وزن ممکن است اوضاع را بدتر کند. اگر نمی‌توانید وزن خود را کاهش دهید از پزشک خود بپرسید که آیا جراحی کاهش وزن گزینه مناسبی برای شما هست یا نه.

برای داشتن کبد سالم، ورزش کنید

یکی از راه‌های درمان کبد چرب، ورزش کردن است. ورزش هوازی می‌تواند میزان چربی در کبد شما را کاهش دهد. یک تمرین سنگین نیز ممکن است التهاب کبد را کاهش دهد. تمرینات مقاومتی یا تمرینات قدرتی، مانند وزنه‌برداری نیز می‌توانند بیماری کبد چرب را بهبود ببخشند. حداقل 5 روز در هفته به مدت 30 تا 60 دقیقه یا بیشتر تمرینات هوازی سطح متوسط انجام دهید و تمرینات قدرتی متوسط تا سطح بالا را 3 روز در هفته انجام دهید.
اگرچه بیماری کبد چرب به نظر دلهره‌آور است اما شما می‌توانید با ایجاد تغییرات کوچکی، موجب بخبود این بیماری شوید. بهبود تغذیه و انجام فعالیت بدنی را فراموش نکنید.

برای درمان بیماری کبد چرب از چه غذاهایی باید اجتناب کنید؟

برای درمان اساسی کبد چرب گرید a، از مصرف چربی‌های اشباع‌شده که منجر به رسوبات چربی بیشتر در کبد می‌شوند، خودداری کنید. این غذاها شامل موارد زیر هستند:

• طیور، به جز گوشت سفید بدون چربی
• پنیر پرچرب
• ماست، به جز ماست کم‌چرب
• گوشت قرمز
• مواد غذایی پخته‌شده و غذاهای سرخ‌شده با روغن پالم یا نارگیل
• مواد قندی مانند آب‌نبات، نوشابه و سایر مواد غذایی همراه با قندهای افزودنی از جمله شربت ذرت با فروکتوز بالا

​